About Mane Adige

My photo
"Mane Adige" means "Home Food" in kannada and this blog is all about recipes that I cook. Most of the recipes I post here will be from "Mangalooru" and "Bengalooru " regions of Karnataka,India. Rest of them are the one's which I try out by improvising the recipes got from different sources.

Wednesday, December 19, 2007

Sowthekai Hasi Gojju / Raw Cucumber in Spicy Coconut Gravy


I received a request from a couple of my readers to post a few fast and easy to make recipes for pregnant women. So, here's one such simple recipe that is really ez to make and goes well with rice.... Not too sure if it satisfies all the nutritional needs of pregnancy, but it would definitely set your taste buds tingling!!! I made this dish first, as a quick fix, when we had recently moved into our new place and I hardly had anything in my pantry.... But we liked it so much that I've started making it quite often now!!! This dish takes hardly 10 mins to make and yet tastes so delicious!!! I hope you guys like it as much as Naveen and I do....

Ingredients:

1/2 Cucumber, peeled and chopped finely
2-3 tbsp Grated Coconut, fresh/frozen
2-3 tsp Jeera/Cumin seeds
2-3 Green chillies
2-3 strands Cilantro
3-4 tbsp Curds
1 strand Curry leaves
1 tsp Oil
1/2 tsp Mustard seeds
A pinch of hing
Salt as per taste

Method:

  1. Gring together - coconut, jeera, green chillies, cilantro and hing to form a smooth paste. Note: Adjust the green chillies according to you spice level.
  2. Add the masala paste to the chopped cucumber; Add curds, salt and mix well. Add water to get the desired consistency.
  3. Temper with mustard seeds and curry leaves; Serve with hot rice and enjoi!

Variation: You could even add some tamarind (according to your taste) instead of curds. This makes it more tangy and spicy. Add water to get the desired consistency.

Some more quick fixes from my blog.....

18 comments:

Asha said...

My ajji calls it Menasale, I love to have it on a very hot day in Summer. Not very nutritions except for yogurt but tastes so good. Now adding tamarind juice is a great idea, I might try it!:))

Cynthia said...

Two of my favourite ingredients in 1 day - love it.

Vanamala said...

Ramya nice one...Other type of gojju...

Sig said...

Wow, quick and easy recipe, where did the yellow color come from, did u add turmeric?

Happy cook said...

Wow they are so easy to make and they looks delicious too.

Sagari said...

yummy recipe ramya we make this with onions adding cucumbers makes it refreshing and lovely pic too

RAKS KITCHEN said...

Should try this out some time..Looks lovely:)

Laavanya said...

I must try this with cucumber.. reminds me of the majjige huli with ashgourd whic I love.

Seena said...

This is really very simple and tasty.Love the choco cake too.

ANJALI JOSHI said...

gojju looks delicious.. nice pictures n good recipes too.

Anonymous said...

29047126483369175 I play dofus Replica Watches for one year, I Replica Rolex Watches want to get some Replica Watch kamas to buy Replica Chanel Watches item for my character. So, I search "Replica Swiss Watches" on google and found many website. As Exact Replica Graham Watch the tips from the forum, I just review the Swiss Replica Watches websites and choose some Replica Montblanc Watches quality sites to Replica Cartier Watches compare the price, and go to their Replica Breguet Watches online support to make Replica Breitling Watches the test. And Last Chaos Gold I decide to use Replica BRM Watch at the end. And Tag Heuer Replica Watch that is the Replica IWC Watch beginning..

herbal medicine said...

penyebab ujung kemaluan keluar cairan obat kencing nanah pada wanita jenis obat untuk kencing nanah obat herbal mengatasi kencing nanah

First Aly said...

penyebab ujung kemaluan keluar cairan obat kencing nanah pada wanita jenis obat untuk kencing nanah obat herbal mengatasi kencing nanah

obat herbal said...

penyebab ujung kemaluan keluar cairan obat kencing nanah pada wanita jenis obat untuk kencing nanah obat herbal mengatasi kencing nanah

herbal medicine said...

alat kelamin pria keluar nanah obat penyakit gonore cairan nanah keluar dari alat kelamin obat gonore obat herbal kencing nanah obat kencing nanah di apotik apa penyebab penyakit herpes itu obat kencing nanah

wasirdenature said...

cara mengobati kemaluan keluar nanah obat kemaluan keluar nanah ujung kemaluan keluar nanah obat penis keluar nanah kelamin pria keluar nanah obat kelamin pria keluar nanah obat kelamin pria keluar nanah mengapa alat kelamin keluar nanah kemaluan laki laki keluar nanah kemaluan keluar nanah kemaluan keluar cairan nanah mengapa kemaluan keluar nanah cairan nanah keluar dari kemaluan kencing perih dan keluar cairan nanah cairan nanah keluar dari kemaluan pria mengapa cairan nanah keluar dari kemaluan kemaluan pria keluar nanah penyebab kemaluan keluar cairan nanah cara mengobati kemaluan keluar nanah kemaluan keluar nanah di sertai perih saat kencing mengobati kemaluan keluar nanah pada pria mengobati kemaluan keluar cairan nanah pada pria mengobati kelamin keluar nanah mengobati kemaluan pria yang keluar nanah

lionelmessi10 said...

cara mengobati kemaluan keluar nanah obat kemaluan keluar nanah ujung kemaluan keluar nanah obat penis keluar nanah kelamin pria keluar nanah obat kelamin pria keluar nanah obat kelamin pria keluar nanah mengapa alat kelamin keluar nanah kemaluan laki laki keluar nanah kemaluan keluar nanah kemaluan keluar cairan nanah mengapa kemaluan keluar nanah cairan nanah keluar dari kemaluan kencing perih dan keluar cairan nanah cairan nanah keluar dari kemaluan pria mengapa cairan nanah keluar dari kemaluan kemaluan pria keluar nanah penyebab kemaluan keluar cairan nanah cara mengobati kemaluan keluar nanah kemaluan keluar nanah di sertai perih saat kencing mengobati kemaluan keluar nanah pada pria mengobati kemaluan keluar cairan nanah pada pria mengobati kelamin keluar nanah mengobati kemaluan pria yang keluar nanah

Arjuna Denature said...

Menghilangkan Kutil Di KelaminJika penyakit ini terus dibiarkan maka gejala juga akan terasa menyakitkan. Mengenai proses munculnya, kutil pada pria ini bisa hadir dalam bentuk datar atau berukuran besar dan berkelompok. Ciri yang paling umum dari kutil kelamin ini adalah bentuknya yang menyerupai kembang kol. untuk cara pemesanana silahkan kunjungsite kami

obat kelamin keluar nanahDan kondisi ini dapat semakin parah dan kemudian menimbulkan berbagai macam komplikasi seperti peradangan sendi dan infeksi jantung. Hal yang seperti ini dapat dicegah dengan mengenali gejala awalnya, sehingga penyakit ini tidak bertambah parah. untuk cara pemesanana silahkan kunjungartikel kami

Mengobati Kutil Pada Kelaminentu saja kita agak seram membayangkan hal ini jika terjadi pada kita, tapi setidaknya cara ini memang terbaik karena dilakuka dengan bersih dan efisien. untuk cara pemesanana silahkan kunjungartikel ini

Obat Kutil Di Kemaluan WanitaHal inilah yang menjadi penyebab kenapa akhirnya banyak penderita yang mencoba berbagai solusi pengobatan herbal dan semacamnya. untuk cara pemesanana silahkan kunjungklik disin

Artikel Lain


http://www.obatherbalkanker.ml/2016/02/obat-alami-kutil-di-kelamin.html